Powitanie Pary Młodej chlebem i solą oraz wino musujące dla gości

Zupa (1 do wyboru):

• rosół królewski z kluskami lanymi
• krem pomidorowy z bazyliowym pesto i kremem fresh
• zupa cebulowa z grzankami i marmoladą z cebuli

Danie Główne (3 do wyboru):

• pierś z kurczaka panierowa/pieczona
• zrazy wieprzowe z grzybami leśnymi
• de volaille z masłem ziołowym
• wolno pieczona karkówka z sosem pieczeniowym
• kotlet schabowy
• polędwiczki wieprzowe w sosie grzybowym
• dorsz pod ziołową kruszonką
• musaka warzywna z sosem beszamelowym i makaronem lasagne (danie wegetariańskie)

Dodatki Ciepłe (2 do wyboru):

• ziemniaki z koperkiem
• frytki
• talarki ziemniaczane
• gnocchi
• kopytka
• puree z ziemniaka z gorczycą i chrzanem
• kasza gryczana z boczkiem
• ziemniak z ogniska

Dodatki Warzywne (3 do wyboru):

• pieczone buraczki z ziołami
• surówka z kiszonej z kapusty
• colesław
• kapusta młoda zasmażana
• surówka z selera z chrzanem

Ciasta i Desery (3 do wyboru):

• jabłecznik
• brownie z czerwonej fasoli
• sernik z białą czekoladą
• torcik czekoladowy z sosem wiśniowym
• panna cotta
• mus waniliowy z ciastkami korzennymi i sosem malinowym

Przystawka (5 do wyboru):

• pasztet drobiowy z konfiturą z cebuli
• klasyczny tatar wołowy z piklami
• półmisek pieczonych mięs (karkówka, schab, boczek)
• śledź z sosem tatarskim/po kaszubsku
• tarta z pieczonymi warzywami
• tarta z boczkiem i porem
• pieczony burak z kozim serem
• opalana kaszanka z pieczonym jabłkiem
• tymbaliki drobiowe

Sałatki (1 do wyboru):

• sałatka grecka
• sałatka cezar
• bawarska sałatka ziemniaczana
• sałatka polska

Kolacja (1 do wyboru):

• pieczone udka z kurczaka
• schab pieczony z wędzoną śliwką
• wolno pieczony boczek

Danie po północy:

• barszcz czerwony z pasztecikiem

Napoje:

• kawa, herbata, woda niegazowana - bez limitu w cenie
• Dwa rodzaje soku bez limitu – płatne dodatkowo 20 zł/osoba
• Dwa rodzaje soku + Pepsi, Mirinda, 7up bez limitu - 30 zł/osoba

Dodatkowo

• Stół wiejski 10 kg (do 30 os.) - 1000 zł
• Stół wiejski 20 kg (do 60 os.) - 1600 zł
• Stół wiejski 30 kg (do 100 os) – 2200 zł
• Selekcja kaszubskich serów 5kg – 1200 zł
• Stół wędzonych ryb 10kg – 1500 zł
• Organizacja poprawin 4000 zł do 50 osób, a za każdą kolejną osobę 50 zł
• Grill w ogrodzie letnim 70 zł/osoba
• Nocleg 100 zł/osoba
• Śniadanie dla gości 60 zł/osoba (dotyczy organizacji wesela bez poprawin)

Powitanie Pary Młodej chlebem i solą oraz wino musujące dla gości

Zupa (1 do wyboru):

• rosół królewski z kluskami lanymi
• krem pomidorowy z bazyliowym pesto i kremem fresh
• zupa cebulowa z grzankami i marmoladą z cebuli
• żurek na domowej wędzonce z biała kiełbasą

Danie Główne (4 do wyboru):

• pierś z kurczaka panierowa/pieczona
• de volaille z masłem ziołowym
• zrazy wieprzowe z grzybami leśnymi
• wolno pieczona karkówka z sosem pieczeniowym
• kotlet schabowy
• polędwiczki wieprzowe w sosie grzybowym
• dorsz pod ziołową kruszonką
• sandacz z emulsją porową
• musaka warzywna z sosem beszamelowym i makaronem lasagne (danie wegetariańskie)
• ratatouille z kruszoną fetą

Dodatki Ciepłe (3 do wyboru):

• ziemniaki z koperkiem
• frytki
• talarki ziemniaczane
• gnocchi
• kopytka
• puree z ziemniaka z gorczycą i chrzanem
• kasza gryczana z boczkiem
• ziemniak z ogniska

Dodatki Warzywne (3 do wyboru):

• pieczone buraczki z ziołami
• surówka z kiszonej z kapusty
• colesław
• kapusta młoda zasmażana
• surówka z selera z chrzanem
• bukiet gotowanych warzyw w sosie ziołowym

Ciasta i Desery (3 do wyboru):

• jabłecznik
• brownie z czerwonej fasoli
• sernik z białą czekoladą
• torcik czekoladowy z sosem wiśniowym
• panna cotta
• mus waniliowy z ciastkami korzennymi i sosem malinowym

Przystawka (6 do wyboru):

• pasztet drobiowy z konfiturą z cebuli
• klasyczny tatar wołowy z piklami
• półmisek pieczonych mięs (karkówka, schab, boczek)
• śledź z sosem tatarskim/po kaszubsku
• tarta z pieczonymi warzywami
• tarta z boczkiem i porem
• pieczony burak z kozim serem
• opalana kaszanka z pieczonym jabłkiem
• tymbaliki drobiowe
• pstrąg w galarecie dzwonko

Sałatki (1 do wyboru):

• sałatka grecka
• sałatka Caprese
• sałatka Cezar
• bawarska sałatka ziemniaczana
• sałatka polska

Kolacja (1 do wyboru):

• pieczone udka z kurczaka
• golonka pieczona w kapuście
• schab pieczony z wędzoną śliwką
• wolno pieczony boczek

Danie po północy:

• boeuf Strogonow

Napoje:

• kawa, herbata, woda niegazowana - bez limitu w cenie
• Dwa rodzaje soku bez limitu – płatne dodatkowo 20 zł/osoba
• Dwa rodzaje soku + Pepsi, Mirinda, 7up bez limitu - 30 zł/osoba

Dodatkowo

• Stół wiejski 10 kg (do 30 os.) - 1000 zł
• Stół wiejski 20 kg (do 60 os.) - 1600 zł
• Stół wiejski 30 kg (do 100 os) – 2200 zł
• Selekcja kaszubskich serów 5kg – 1200 zł
• Stół wędzonych ryb 10kg – 1500 zł
• Organizacja poprawin 4000 zł do 50 osób, a za każdą kolejną osobę 50 zł
• Grill w ogrodzie letnim 70 zł/osoba
• Nocleg 100 zł/osoba
• Śniadanie dla gości 60 zł/osoba (dotyczy organizacji wesela bez poprawin)